从便利店到大单品 进口酒还将迎来怎样的“新风

2019-11-28 05:58 来源:未知

   伴随着酒行业的整体性结构调整,曾经火爆的进口葡萄酒也进入低迷期。但显然,这个低迷期已经短暂性走过,自2015年开始,进口葡萄酒开始了新一轮的增长周期。

  

   根据2015年的数据来看,中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的整体情况显示,2015年全年进口酒(烈酒、啤酒和葡萄酒)进口量总计185.6万千升,同比增速达到126.22%;进口额38.6亿美元,同比增长34.13%。其中,葡萄酒累计进口量为55.5万千升,同比增长44.58%;进口额20.39亿美元,同比增长了34.30%。

  

   2016年1月-7月,进口酒类市场继续保持增长,其中葡萄酒和啤酒的进口数量和金额均平稳增长,数据显示,1月-7月进口葡萄酒量接近35.3万千升,进口额13.7亿美元,数量同比增加16.74%,金额同比增加21.76%。

  

   毫无疑问,进口葡萄酒似乎又迎来了一个新的风口。

  

   新风口效应

  

   进口葡萄酒在经历2013年、2014年的低谷和调整后,2015年出现总量与总额同增的局面,而这一态势在2016年依旧在继续着。

  

   进口葡萄酒2016年1月-7月的数据显示,除了葡萄汽酒继续下降以外,瓶装酒和散装酒均表现平稳,其中瓶装酒进口额同比增长了23.7%,占葡萄酒进口总额的93.5%,进口瓶装酒市场继续向好。

  

   而据2016年上半年中国进口葡萄酒海关数据显示,2016年上半年,中国进口瓶装葡萄酒总量约为22.3万千升,同比上涨56%;总额约为11.09亿美元,同比上涨69%。平均价格方面为4.97美元/升,同比上涨8.3%。随着国内消费结构的逐渐提升,葡萄酒的人均消费和总量方面均稳步上升。

  

   来自中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会的数据显示,法国和澳大利亚占据了市场份额的70%,市场主导地位明显;另一方面,各来源地进口均价不断浮动,说明国内市场需求更趋多元化,国内进口葡萄酒市场细分化和个性化趋势日益加深。

  

   近日,澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)发布的最新出口报告显示,截至2016年9月30日的12个月内,澳大利亚葡萄酒对中国内地出口总价值迅猛增长51%,中国内地首次超过美国,成为澳大利亚葡萄酒出口的第一大市场。

  

   全球知名绩效管理公司尼尔森发布的《葡萄酒市场解析和趋势洞察》报告也验证了当前进口酒市场的良好趋势——葡萄酒在全国一、二线城市20-49岁的酒类饮用者的渗透率达到了83%(83%的人在过去3个月喝过葡萄酒),从饮用频次看,这些消费者每两三天就会喝一回葡萄酒。

  

   此外,尼尔森数据还显示,在国产白酒、啤酒、葡萄酒三大酒种的销售额增速只有个位数甚至负增长的大环境下,截至今年8月,进口葡萄酒的销售额却出现了24%的高速增长。

  

  

  

  

   2016年上半年葡萄酒进口量同比增长 54.6%

  

   不过,面对当前进口酒再次火热的形势,也有经销商认为是虚火过高,有安徽代理意大利某品牌酒庄的经销商徐敏向《华夏酒报》介绍说,目前仅从安徽市场来看,进口葡萄酒的热度依旧不明显。

  

   相比于过去几年的火热,当下的进口酒市场还是属于冷的状态,更多的进口酒是躺在了仓库里而没有被终端消化。做了十几年进口酒生意的徐敏认为,尽管目前从数字上看,进口酒的销售规模和金额都在提升,但形势依旧不容乐观。

  

   此外,也有部分经销商的观点认为,进口葡萄酒出现间歇性的高增长与众多中国投资者海外购买酒庄有关,他们的投资路径是海外购买酒庄后将葡萄酒进口到国内市场,而这些入关后的葡萄酒更多的是在酒窖内等待投资的高点出现。

  

  便利店现象

  

   伴随着葡萄酒消费氛围的成熟,国内葡萄酒消费也开始进入一个新的需求周期内,而这一周期突出的特点就是消费者更加关注的是购买的便捷性。

  

   尼尔森日前发布《葡萄酒市场解析和趋势洞察》报告称,目前进口葡萄酒占领1/4的市场份额,比重还在逐年上升。由于中产阶级消费者看重购买便利性,便利店也同电商和大卖场一起成为购买进口葡萄酒的主流渠道。在便利店购买进口葡萄酒,日益像买啤酒一样普遍。

  

   有媒体报道称,在葡萄酒市场成熟的欧州、日本等国家,便利店由于其易于购买、产品性价比高等属性,已经成为了葡萄酒重要的销售渠道,而国内目前还处于葡萄酒市场的初级阶段,因此便利店在渠道方面的优势还未凸显。

  

   由此看来,借鉴于成熟国家的模式来看,未来的便利店或将成为葡萄酒销售新的终端点,随着消费人群的扩张和消费频次的提升,具有品牌优势的社区便利店或者专业的酒水连锁店如1919等会成为葡萄酒销售的新兴平台。

  

   卡思黛乐中国区总裁殷凯也表示,目前国内进口葡萄酒格局未定,中低端需求是市场主流,而便利店正对应了葡萄酒的中低端消费人群,因此未来其消费比例将得到提升。尤其是随着烟酒店渠道的不断萎缩,便利店的比重将进一步加重。

  

   张裕也在加紧布局自己的连锁专卖体系,而为了能让消费者更为便利地买到张裕旗下的产品,张裕也推出了自己的千店计划。张裕葡萄酿酒股份有限公司副总经理、张裕先锋国际酒业有限公司董事长孙健曾在2015年表示,张裕拟在2015年新开500家连锁店,分布在全国31个城市,全部统一形象、统一管理。同时,开始向全国招募500名店长。

  

   尽管今年6月,张裕公司旗下专门做进口酒业务的先锋专卖店遇到阻碍,目前暂停了扩张步伐,正在积极转型。不过以社区营销配送为亮点的便利连锁店依旧是大牌企业关注的重要方向。

  

   中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬也指出,如7-11、全家等便利店在单品选择上会贴近现在主流消费群体的需求,并根据需求不断调整产品种类。在目前的消费趋势下,国产葡萄酒已经不能满足、匹配主流消费的需求,所以一些便利店也日益注重进口葡萄酒的销售和采购。

  

  大单品市场

  

   有机构观点认为,进口酒市场份额会提升至37%,未来有望与国产酒平分秋色。目前以张裕、中粮、威龙和洋河等为代表的内资酒企已经在进口酒方面崭露头角,有望打开新一轮成长空间。

  

   在中泰证券机构食品饮料分析师胡彦超看来,国内龙头企业张裕最有望将借助强大的渠道和品牌优势突围。鉴于内资酒企的本土品牌优势和渠道张力,决定了他们在混乱的进口酒市场更具优势,并完成品牌化建设。

  

   继2015年底斥巨资跨国收购西班牙爱欧公爵公司,引发行业一时轰动之后,中国最大的葡萄酒企业张裕在2016年福州秋季糖酒会上,发布了进口酒大单品战略,这也预示着其在进口酒领域再次发力。张裕葡萄酿酒股份有限公司副总经理、张裕先锋国际酒业有限公司董事长孙健也表示,国产品牌集中度相对高,而进口酒采购门槛低,品牌众多,进口商众多。消费者在进口葡萄酒的选择上越来越开始注重品牌,部分进口酒品牌也已在国内市场崭露头角,进口酒大单品形成的时机已经到来,这也是此时张裕在进口酒上发力的原因。

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