中国啤酒销量下降4.2% 啤酒行业变革进入关键期

2019-12-02 06:39 来源:未知

   经历重组并购的大洗牌之后,啤酒行业正在进入变革的关键期。其中,伴随着移动互联网的发展和消费升级红利,啤酒产业迎来新时代,从后量变时代进入新质变时代:品牌从大主流向高档化、个性化转变;市场优势从高份额到高质量转变;渠道从数量层级管控到直营化、数字化转变,生产走向集中化、智能化、高效率。在这样的产业大背景下,啤酒行业也迎来了新的发展机遇。

  

   华润雪花总经理侯孝海在接受《华夏时报》记者采访时表示,啤酒行业未来趋势是品牌价值化、产能集中化、产品升级化、运营数字化。企业发展的动能从并购、整合追求、规模扩张、品牌统一、管理改进,彻底转变为新消费带动消费升级下的大品牌群、大个性化价值化单品群、大工厂下生产效率的极致和智能制造发展、移动互联网下的管理全方位数字化信息化的新动能。

  

  

   事实上,为了适应啤酒行业新的发展趋势,啤酒企业们从2017年开始便开始重新塑造品牌,实现产能优化。

  

   据了解,近日,雪花啤酒新上市的勇闯天涯superX是华润雪花啤酒自品牌重塑以来推出的首支核心产品,是华润雪花在新的产品开发理念、新的产品精酿技术、新的产品营销模式下推出的一款全新产品,上市后将覆盖餐饮终端等更广泛的渠道。

  

   对此,华润雪花总经理侯孝海表示:勇闯天涯superX新品是华润雪花在行业新时代、啤酒新征途中推出的第一支核心产品,不仅仅肩负着华润雪花自身品牌升级的使命,还承载了行业转型升级的重任。

  

   业内人士分析认为,勇闯天涯superX产品是一支标志性产品,可以从中解读出华润雪花甚至整个啤酒行业的新思维、新方向和新能力。

  

   据相关分析,进入互联网+时代以来,传统信息传播方式受到了极大的冲击,尤其是年轻一代成为了消费主力军,碎片化、个性化成为了企业品牌与用户之间新的信息传输方式。而相对传统的啤酒行业面对新的营销态势,自我颠覆与创新不仅要停留在产品升级层面,更要积极致力于与用户实现现代化的信息衔接。

  

   中国市场上的啤酒正越来越重视酒以外的因素。长期以来,中国市场的啤酒一直以低价量大的策略占领市场,味道寡淡,包装简陋成为消费者对国产啤酒的抱怨。在由国际葡萄酒及烈酒调查机构(International Wine and Spirit Research)公布的最新调查里,中国去年啤酒销量下降4.2%,被认为是直接影响国际酒类销量的因素。高端化、个性化与年轻化正在成为啤酒厂商们的共识。因此,中国酒商努力补足包装和营销上的欠缺。

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